40°LN a 40°LS (Doorenbos y Kassam, 1979).
Regiones tropicales y subtropicales.
Perenne.
C3
Se considera una planta de día neutro, pero existen cultivares de día corto (FAO, 1994).
500-1700 m. Hasta 1800 m en zonas subtropicales y hasta 750 m en zonas tropicales (Doorenbos y Kassam, 1979).
Atmósferas secas acompañadas de altas temperaturas son muy dañinas, sobre todo para frutos jóvenes y hojas (Baradas, 1994). Humedad atmosférica medianamente alta es favorable para buenos rendimientos.
Rango 13-35?C, siendo la óptima 23-30?C. Por debajo de los 13?C no existe crecimiento (Baradas, 1994). Requiere de un período de reposo (idelalmente de dos meses) para que se produzca la floración, el cual puede ser provocado por temperaturas de alrededor de 10°C durante el invierno en zonas subtropicales (Doorenbos y Kassam, 1979). Un régimen diurno/nocturno de temperatura de 30°/25°C o más inhibe la floración (Lenz, citado por Monselise, 1985).
El sombreado reduce el contenido de ácido ascórbico de los frutos, siendo la intensidad de luz óptima 32.3-86.1 klux (Baradas, 1994).
Franco-arenosa, franca y franco-arcillosa. Desarrolla en suelos de textura media a pesada (FAO, 1994).
> 120 cm. La profundidad de enraizamiento varía de 1.20 a 2.0 m. En general, el 60% de las raíces se encuentra en los primeros 0.5 m, un 30% más en los segundos 0.5 m, y el 10% restante por debajo de 1 m. Cuando el suministro de agua es el adecuado, normalmente el 100% del agua se extrae de la primera capa de 1.2 a 1.6 m (Doorenbos y Kassam, 1979).
Es sensible a la salinidad. Las disminuciones de rendimiento debidas a la salinidad del suelo son: 0% para una conductividad eléctrica de 1.7 mmhos/cm, 10% para 2.3 mmhos/cm, 25% para 3.3 mmhos/cm, 50% para 4.8 mmhos/cm y 100% para 8.0 mmhos/cm (Doorenbos y Kassam, 1979).
El rango de pH de esta especie está entre 4.8 y 8.3, con un óptimo alrededor de 6.5 (FAO, 1994).
Requiere suelos con buen drenaje (FAO, 1994).