SOYA

Ficha Técnica

Carencias nutricionales

Los cereales son particularmente sensibles a las deficiencias de dos microelementos: Manganeso y Cobre, mientras que las deficiencias de Zinc, Boro y Molibdeno son menos comunes. En cuanto a la deficiencia en Hierro, la cebada es más sensible que el trigo

Taxonomía

Adaptación:

55-57°LN a 55-57°LS (Duke, Rachie y Roberts, citados por Summerfield y Roberts, 1985c)

Distribuición:

Regiones subtropicales y tropicales (González, 1984), cálidas y semicálidas.

Ciclo Vegetativo:

90-150 días (Benacchio, 1982). 100-130 días (Doorenbos y Kassam, 1979). Período promedio de crecimiento, 65-90 días (Baradas, 1994).

Tipo fotosintético:

C3

Foto Perido:

Especie de día corto, aunque hay cultivares indiferentes al fotoperíodo (Gazzoni, 1995, Baradas, 1994). Los cultivares de soya que responden al fotoperíodo pueden florecer cuando la longitud del día se hace menor que su fotoperíodo crítico (período con luz más largo bajo el cual la planta puede florecer). Las variedades que tienen un fotoperíodo crítico relativamente largo, están adaptadas a todas las estaciones en las latitudes septentrionales. Las que tienen un fotoperíodo crítico más corto están adaptadas a latitudes subtropicales o tropicales. Esta característica se ha utilizado en Estados Unidos para clasificar los cultivares de soya en 12 grupos. Los grupos 00, 0 y I están adaptados a las regiones del Norte de los Estados Unidos y Canadá, los grupos de números mayores se encuentran más adaptados a las regiones meridionales. El grupo de maduración más tardía es el grupo X (Gazzoni, 1995). Es una de las clásicas plantas de día corto. Algunos genotipos responden al fotoperíodo como plantas de día corto de manera cuantitativa y otros genotipos lo hacen de manera cualitativa (Summerfield y Roberts, 1985). El fotoperíodo crítico (duración del día sobre la cual se evita la floración) difiere ampliamente entre cultivares, desde 13 horas para genotipos adaptados a los trópicos hasta 18 a 24 horas para cultivares utilizados en latitudes más extremas (Summerfield y Roberts, 1985c).

Altitud:

0-800 m (Benacchio, 1982). 0-1600 m (Ruiz, 1984).

Humedad Ambiental:

Prefiere atmósferas moderadamente húmedas o ligeramente secas, ya que es una especie susceptible a enfermedades, sobre todo en zonas tropicales y subtropicales, donde llegan a combinarse altas temperaturas con alta humedad (Tadashi, 1995).

Teperatura:

La temperatura óptima se encuentra entre 22 y 30°C. Temperaturas nocturnas cercanas a 13°C tienden a retrasar significativamente el desarrollo (Baradas, 1994). El rango térmico es 18-35°C, con un óptimo entre 20 y 25°C. La temperatura mínima para desarrollo es 10°C y para la producción de cosecha 15°C (Doorenbos y Kassam, 1979). Cuando la temperatura es inferior a 22°C, se retrasa la iniciación de las vainas y a temperaturas menores de 14°C, no existe formación de vainas (Hesketh et al, 1973, Thomas y Raper, 1981). Es una especie sensible a las heladas y algunas variedades se necesita que la temperatura se mantenga por arriba de 24°C para que se produzca la floración (Doorenbos y Kassam, 1979).

Luz:

El punto de compensación de luz se define como el nivel de luz en el cual la fotosíntesis compensa la respiración, determinando que la fotosíntesis neta sea igual a cero. Wang y Wang (citados por Gazzoni, 1995) establecieron que en 20 variedades, el punto de compensación de la soya se encuentra entre valores de 400 y 1150 lux, pero Beuerlein y Pendleton (citados por Gazzoni, 1995) encontraron que dicha variación se encontraba entre 1600 y 1800 lux.

Textura de Suelo:

Se desarrolla adecuadamente en una amplia gama de texturas de suelo, excepto en suelos demasiado arenosos (Doorenbos y Kassam, 1979). Prefiere suelos franco-limosos, franco-arcillo-limosos, no calcáreos. En otro tipo de texturas, basta con que haya un buen drenaje (Benacchio, 1982).

Profundidad de Suelo:

Las raíces de esta planta se concentran generalmente en la primera capa de 0.6 m, o incluso a veces en la primera capa de 0.3 m, sin embargo, en condiciones normales, el 100% de la absorción de agua tiene lugar a partir de la primera capa de suelo con una profundidad de 0.6 a 1.3 m. Una capa freática superficial, especialmente durante el período vegetativo inicial, puede afectar negativamente el rendimiento del cultivo (Doorenbos y Kassam, 1979).

Salinidad:

Moderadamente tolerante a la salinidad. La disminución del rendimiento debida a la salinidad del suelo tiene los siguientes valores: 0% para una conductividad eléctrica de 5 mmhos/cm, 10% para 5.5 mmhos/cm, 25% para 6.2 mmhos/cm, 50% para 7.5 mmhos/cm y 100% para 10 mmhos/cm (Doorenbos y Kassam, 1979).

pH:

El óptimo está entre 6.0 y 6.5 (Doorenbos y Kassam, 1979). El óptimo se encuentra entre 6.0 y 7.0 (Ignatieff, citado por Moreno, 1992). Su rango de pH está entre 5.6 y 8.2, con un óptimo alrededor de 6.5 (FAO, 1994).

Drenaje:

Requiere buen drenaje, ya que no tolera encharcamientos (Doorenbos y Kassam, 1979).