CACAO
Ficha Técnica
Nombre :
Familia :
Nombre Común :
Origen :
Nombre Científico :
Taxonomía
Adaptación:
21°LN a 23°LS (Alvim, 1977).
Distribuición:
Es un cultivo estrictamente tropical (Purseglove, 1987).
Ciclo Vegetativo:
Perenne.
Tipo fotosintético:
C3
Foto Perido:
Es una planta de día neutro (FAO, 1994).
Altitud:
0-1000 m (Benacchio, 1982).
Humedad Ambiental:
Prefiere una humedad relativa de 80-90% y no tolera ambientes por debajo de 60% (Benacchio, 1982),
Teperatura:
Rango 21-35°C, con un óptimo para crecimiento de 25.5°C. A temperaturas inferiores a 21°C, la producción de flores y frutos declina (Baradas, 1994). La media anual debe ser de preferencia de 22.4-26.7°C (Alvim, 1977). La temperatura óptima para fotosíntesis es 25-30°C, con una temperatura mínima media del mes más frío superior 16°C y una oscilación térmica diaria superior a 9°C (Benacchio, 1982).
Luz:
Requiere sombra, no tolera altas intensidades de luz (Benacchio, 1982).
Textura de Suelo:
Requiere suelos arcillosos o arcillo-arenosos (Smyth, 1966), aunque no excesivamente arcillosos (por posible falta de aireación) ni muy arenosos (Alvim y Alvim, 1980). Franco, franco-arcilloso ó franco-arcillo-limoso, ricos en humus (Benacchio, 1982). Desarrolla en suelos de textura media a pesada (FAO, 1994).
Profundidad de Suelo:
> 60-70 cm (Silva, 1969). El 95.2% de raices se desarrolla en los primeros 60 cm (Cadima, 1970).
Salinidad:
No tolera salinidad ni alcalinidad (Benacchio, 1982).
pH:
5.5-7.5, con un óptimo de 6.5-7.5. Tolera acidez (Benacchio, 1982). El rango de pH para esta especie es de 4.5 a 8.5, con un óptimo de alrededor de 6.0 (FAO, 1994).
Drenaje:
No tolera encharcamientos, por lo que requiere buen drenaje (Baradas, 1994).
