“El reto más grande de Almerimex, como cualquier otra empresa agrícola, es lograr la calidad indispensable para llegar a los mercados más exigentes de Norteamérica. Además, hoy en día es muy importante darle seguridad a los clientes en el abastecimiento del producto y sobre todo en la seguridad de que van a recibir un producto que cumpla con todas las normas de inocuidad alimentaria. En esta industria es muy importante ser muy eficiente en producir a bajo costo ya que hay variables que no podemos controlar como los climas que están cambiando en todo el mundo y los precios, el ser eficiente nos ayudará a soportar mejor los vaivenes de estas variables.”